– zelo dobro se poda k čokoladnemu oziroma vaniljevemu sladoledu, raznim sladicam, čokoladnem mussu, panna cotti, sadnim solatam, školjkam, morskim solatam, k belemu mesu (npr puranu oziroma piščančjemu mesu, ko ga popečemo v ponvi, na koncu dodamo par kapljic oljčnega olja s pomarančo).
– istočasno stiskane olive in pomaranče v torklji…
To je igra okusov, pri kateri moramo biti odprti in iznajdljivi.
Prideluje Kristjan Božič
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.