Tako kot vsi naši siri je tudi staran sir Kramar izdelan iz surovega, kravjega, polnomastnega mleka. Posebnost staranega sira je izrazita aroma, intenzivnejši okus, struktura pa bolj krhka in lomljiva. Vse to je odraz podaljšanega zorjenja.
Sir je višje kvalitete kar potrjujeta certifkata BREZ GSO in IZBRANA KAKOVOST.
Izdelke prideluje Sirarstvo Kramar, družinska kmetija iz Zatolmina, z večletno tradicijo. V njihovi sirarni predelajo mleko, ki ga namolzejo samo v njihovem hlevu. Krav molznic ne krmijo s silažo. To jim omogoča nadzor nad kakovostjo njihovih izdelkov, ki ne vsebujejo dodanih konzervansov in umetnih barvil. Več o njihovih izdelkih si lahko preberete na njihovi spletni strani: http://www.sirarstvo-kramar.si/
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.